Lasagne surgelate Findus: cavallo invece che bovino

Lasagne-Manzo-Findus-630x463   Lo scandalo delle lasagne surgelate della Findus che, invece di contenere sugo a base di carne bovina (come indicato in etichetta) contenevano carne di cavallo, sta interessando tutta Europa. La notizia, arrivata dal Regno Unito alla fine della settimana scorsa, è emersa in seguito a test effettuati da ispettori del Governo che hanno trovato nelle confezioni di lasagne surgelate dal 60 al 100% di carne equina. Al di là dello scalpore della notizia e dell’inganno perpetrato a danno dei consumatori, il caso ha posto per l’ennesima volta, in ambito comunitario, un problema di tracciabilità degli ingredienti. Il mercato delle carni, in particolare, è molto esposto a truffe e manipolazioni, con conseguenze sia di qualità dei prodotti che di salute pubblica. Mentre il gruppo Findus Nordic ha annunciato che farà causa al fornitore francese Comigel ed ai suoi fornitori per frode e violazione del contratto, l’Unione Europea si interroga sulle misure da prendere.[banner type="default" align="alignleft" corners="rc:0"] “Allo stato attuale non sono state rilevate tracce” di sostanze pericolose per la salute “nelle analisi fatte dagli Stati membri nell’ambito dello scandalo” ha dovuto precisare il portavoce del Commissario per l’Agricoltura, Frederic Vincent, rispondendo ai giornalisti che chiedevano conferma del rilevamento di fenilbutazone, un anti-infiammatorio usato per i cavalli ma vietato per uso umano. Il portavoce ha ribadito che per Bruxelles il caso “non è questione di salute pubblica”. Ma il gruppo dei socialisti-democratici del Parlamento europeo punta il dito contro i governi per la scarsa tracciabilità delle carni in Europa. “Il Consiglio – si legge in una nota – è stato... continua sotto [banner network="altervista" size="468X60" corners="rc:0"]QUI
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