Non tutte le professioni hanno risentito nello stesso modo della crisi. Alcune, proprio in questi anni di estrema difficoltà, hanno resistito e hanno registrato addirittura aumenti percentuali di occupati. Per strano che possa sembrare è proprio così, durante una crisi economica non tutti soffrono, anzi!
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Tra i primati negativi di cui può vantarsi il nostro Paese c’è da aggiungere anche quello di Stato europeo dove gli alimenti per celiaci costano di più: il 63% in più rispetto a Germania, Austria e Francia. A mettere a confronto lo scontrino dei 4 paesi è stato il Centro Tutela Consumatori e Utenti che ha considerato i prodotti di necessità quotidiana (mix pane, mix dolci, biscotti, pain carrè, spaghetti, cereal flave e farina) della ditta Dr. Schär che commercializza i suoi prodotti a livello internazionale.
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